お家のことなら・・・

昨晩　ちび子はまた39度8分の熱を出しました。

そして、今日はハルちゃんも咳が出始め

熱をはかると３８度５分(＠_＠;)

もう一回病院に行き　インフルエンザの検査をしてもらいました。

結果は陰性だったのでホッとしましたが

今晩は、２人とも高熱かな～

うどんばかりじゃ飽きただろうし

お粥は嫌だというし

海外では病気の時何を食べるのかな～と考えてみました。

リゾット？？パン粥？？オニオンスープ？？

何を食べるんですかね？

そこで、昔ＴＶの｢オネエマンズ｣で作っていた

簡単サムゲタンを思い出しました。

とっても簡単で　骨付きの鶏肉か　手羽先があれば

後はコンビニに材料があります。

２人お熱で、コンビニが近所の我が家には

嬉しいレシピです。


①炊飯器にお湯を３合まで入れます。

②とりの骨付きモモ肉か手羽先を６～１０本
　(食べやすいように、骨と肉の間に切り込みを入れておく)

③　
　　にんにく　３・４カケ(つぶして)
　　塩　小さじ１
　　ごま油　小さじ１
　　コショウ　少々

　コンビニにある　
　　甘栗１袋
　　赤飯おにぎり１個

　　　上記をすべて入れて２時間炊く

　　お好みで醤油を少々いれてもいいと思います。
　　　(私は入れます)

④食べる時に　お好みでネギをのせたりして下さい。


私は大好きで、前はよく作ってました。

鶏肉が柔らかくなって食べやすいです。

本物を食べた事がないので　似てるか分かりませんが

これはこれなりに美味しいです＾＾